最近の日本酒:まんさくのはな純米吟醸ささにごり生原、七田無濾過生

やっぱり日本酒の方が記憶にも残る。まんさくのはな、純米吟醸ささにごりはかすかに濁りのあるすこしあまめの日本酒。しかし純米吟醸なので味はすっきりしていて、今辛口よりは甘め方向が好きな私にはぴったり。原料米は吟の精というあまり試してことの無いお米だけれど気にはならない。おすすめ。購入はやはり渋谷東急の地下。

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七田は九州で作られているお酒。買った時には知らなかった。九州のお酒は焼酎の方が有名だが、例えば若竹屋とかおすすめのお酒はある。こいつもどうだろうと思ったのだけれど、まあまあだろうか。悪くはないけれど、印象に残らなかった。やはりいい日本酒の本質はいかに地元で消費されるのか、という要素があるから九州はハードルが高いのかもしれない。でもいいお酒だよ。

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